درباره لاغر شدن

دوازده سفارش مهم دكتر كرماني
سفارش اول
مكان خاص و وضعيت خاصي براي خوردن غذا تعيين كنيد . مثلا با خود تصميم بگيريد كه حتماً براي خوردن هر غذايي، بايد سر ميز غذا خوري و در حالت نشسته باشيد .
خانم چاق : اين يك امر طبيعي است . همه مردم سر ميز غذاخوري يا سفره أي كه روي زمين پهن است غذايشان را مي خورند .
دكتر كرماني : نه فقط وعده هاي سه گانه ، بلكه براي خوردن هر چيز هر چند هم كه ناچيز باشد، مثلا يك دانه تخمه بايد آن را در حالت نشسته در آن جاي مخصوص خورد .
خانم چاق : كجاي منزل بهتر است؟
دكتر كرماني : هر جايي كه دلتان مي خواهد .
خانم چاق : اين محدوديت چه فايده اي دارد ؟
دكتر كرماني : اگر جاي مخصوصي در خانه براي خوردن تعيين كنيد ، مجبور مي شويد اگر دو عدد پسته هم بخواهيد بخوريد ، آن دو پسته را به اطاق پذيرايي ببريد و سر ميز بنشينيد و آن را بخوريد ، آيا شما به خاطر دو پسته اين كار را مي كنيد؟
خانم چاق : نه ، دو پسته ارزش اين همه برو بيا را ندارد. از خيرش مي گذرم.
دكتر كرماني : اگر مي خواهيد يك قاشق خورشت فسنجان را هم بچشيد ، بايد اين قاشق را به اطاق پذيرايي برده ، آن را بچشيد و برگردانيد .
خانم چاق : صرف ندارد آقاي دكتر! مثل ماه رمضان مي چشم و دور مي اندازم .
دكتر كرماني : اگر هنگام مشاهده تلويزيون بخواهيد يك چاي بخوريد، حاضريد هال را رها كنيد و چاي را به اطاق پذيرايي ببريد ، و بنشينيد تنها بخوريد و بعد به جمع خانواده در هال برگرديد ؟
خانم چاق : از خير آن چاي دور از خانواده و تلويزيون هم گذشتم .
دكتر كرماني : آيا فرمان ديدي بخور ، به شما فرمان خوردن پسته را نداد ؟
خانم چاق : چرا فرمان داد ولي ارزش بله گفتن نداشت .
دكتر كرماني : اگر اجازه داشتيد همان غذا را روبه روي تلويزيون در هال بخوريد ، مي خورديد يا نه ؟
خانم چاق : حتماً مي خوردم .
دكتر كرماني : پس آيا به اهميت اين تصميم پي برديد؟
خانم چاق : بله دكتر بسيار عالي است .
دكتر كرماني : اميدوام اين تصميم را همين حالا بگيريد و كار را براي فردا نگذاريد .تمني مي كنم براي تعيين مكان ، دقت كرده باشيد و اين دو جا را، انتخاب نكنيد .
خانم چاق : دو جايي كه نمي خواهيد كجا است ؟
دكتر كرماني : مبلِ مقابل تلويزيون را تعيين نكنيد ، زيرا هميشه آنجا مي نشينيد و مي خوريد . همچنين مكان تعيين شده در آشپزخانه نباشد .
خانم چاق : چرا براي اين دو نقطه استثناء قائل مي شويد ؟
دكتركرماني : زيرا بيشتر وقت خانم ها در منزل در اين دو جا مي گذرد، بنابراين صلاح نيست اين گونه مكانها براي نشستن و خوردن انتخاب شود .

سفارش دوم
دكتر كرماني : پس از صرف غذا فوري سفره را ترك كنيد .
خانم چاق : چه اشكال دارد سر سفره بمانيم و صحبت كنيم .
دكتر كرماني : صحبت كردن مشكلي ندارد ، دور از سفره هم مي توانيد صحبت كنيد .
خانم چاق : پس نگراني شما از چه چيزيست .
دكتر كرماني : نگرانم كه اگر سر سفره بمانيد ، فرمان هاي ديدي بخور شروع به فعاليت كند ، و شما را وادار به ادامه خوردن كند.
خانم چاق : درست نيست ما خودمان را عقب بكشيم و جمع كردن و تميز كردن سفره را به ديگران واگذار كنيم .
دكتر كرماني : لطفاً اول عقب نشيني كنيد و موقع جمع كردن سفره مجدداً براي كمك كردن تشريف بياوريد .

سفارش سوم:
دكتر كرماني : هنگام چشيدن غذا آن را ، قورت ندهيد .
خانم چاق : چرا ؟
دكتر كرماني : خانم ها هنگام چشيدن كالري زيادي مصرف مي كنند كه حتي باورش برايشان سخت است . مثلاً چشيدن يك قاشق خورشت فسنجان ، كه روي آن را روغن كاملا پوشانده است ، تقريبا ۵۰ كالري دارد .
خانم چاق : آقاي دكتر ۵۰ كالري كه ارزشي ندارد .
دكتر كرماني : موضوع يك قاشق نيست ، زيرا خانم هاي چاق به بهانه چشيدن تا ظهر خوردن را ادامه مي دهند !
خانم چاق : ميگوئيد ديگر غذاها را نچشيم ؟
دكتر كرماني : در ماه مبارك رمضان چطور مي چشيد ؟
خانم چاق : قاشق را در قابلمه مي زنيم و به طور عمودي آن را بيرون مي كشيم و تكان مي دهيم . بعد آن را سر زبان مي گذاريم و بعد آب دهانم را به بيرون مي اندازم.
دكتر كرماني : خواهشمندم همين امروز روي يك كارت كوچك بنويسيد «لطفاً هميشه مثل ماه رمضان غذا را بچشيد.» و اين كارت را روي اجاق گاز بچسبانيد .
سفارش چهارم :
هنگام گرسنگي به خريد نرويد
دكتر كرماني : هنگام گرسنگي به خريد نرويد.
خانم چاق : چرا دكتر ؟
دكتر كرماني : زيرا اگر خريد در حالت گرسنگي باشد ، به خريد چيزهاي اضافي كه نياز به آن نداريد مي پردازيد .
سفارش پنجم :
از خوردن باقي مانده غذاهاي فرزندانتان خودداري كنيد
خانم چاق : آقاي دكتر اگر ما نخوريم غذاها اسراف مي شود.
دكتر كرماني : امروزه هيچ جايي براي اين گونه بهانه ها وجود ندارد.
خانم چاق : چطور؟
دكتر كرماني : امروزه با وجود يخچال ها و فريزرها، هيچ چيز اسراف نمي شود. اضافه غذاها را مي توانيد تا وعده هاي بعد در يخچال نگهداري كنيد .
خانم چاق : اگر يخچال جا نداشته باشد چكار كنيم ؟
دكتر كرماني : در اين حالت دو انتخاب مي ماند. ريختن آن غذاهاي مانده در سطل آشغال ، يا ريختن آن در شكم پدر ومادر .
خانم چاق : كدام را انتخاب بكنيم ؟
دكتر كرماني : حتماً سطل آشغال را بايد انتخاب كنيد . شكم والدين كه سطل آشغال نيست !
خانم چاق : آيا ريختن نعمت خدا در سطل آشغال اسراف نيست .
دكتر كرماني : بزرگترين نعمت هاي خداوندي ، سلامتي است كه شما آن را با رفتارهاي اشتباهتان به مخاطره انداخته ايد.
خانم چاق : متوجه نمي شوم . لطفاً بيشتر توضيح دهيد.
خانم چاق : حلال كردن باقي مانده غذاهاي اطفال، به-معني دريافت كالري بيش از نياز است . همچنين مي دانيد كه كالري بيش از نياز به چربي تبديل مي شود ونوع بد اين چربي ها لخته هايي در خون ايجاد مي كند كه منجر به انسداد عروق مي گردد . وبراي جلوگيري از پيش آمدن چنين مشكلي بايد از مصرف باقي مانده غذاهاي فرزندانمان خودداري كنيم.
در حقيقت خوردن غذاهاي اضافه خودش يك نوع اسراف است .
خانم چاق : چه طور خوردن باقي مانده غذا اسراف به حساب مي آيد ؟!
دكتر كرماني : در قرآن كريم خداوند مي فرمايد :
{كُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ}
«بخوريد و بياشاميد ولي اسرف نكنيد»
پيامبر گرامي (صلي الله عليه وآله) اسراف را اين چنين تعريف مي كند ومي فرمايد: «ان من الاسراف ان تاكل ما تشتهيه»
«يكي از موارد اسراف آن است كه هرچه دلت مي خواهد بخوري»

سفارش ششم :
تنها از قاشق مربّا خوري يا چنگال ميوه خوري براي صرف غذا استفاده كنيد .
خانم چاق : به چه علت؟
دكتر كرماني : زيرا چاق ها دلشان مي خواهد كه بخورند ، و تا وقتي كه سر سفره هستند از خوردن دست نمي كشند ، پس بهتر است از قاشق كوچك استفاده كنند تا مقدار غذاي دريافتي كمتر شود و غذا خوب هضم بشود . براي افراد چاق شايد خيلي مهم نباشد كه در قاشق چقدر غذا باشد ، مهم اين است كه چيزي در دهان بگذارد، شايد براي كم كردن مقدار غذاي مصرفي قاشق كوچك بهترين و آسان ترين روش باشد .
براي خوردن وعده هاي سه گانه از ظروف سلف سرويس ( ) استفاده كنيد.
خانم چاق : چرا بايد اين كار را بكنيم؟

دكتر كرماني : چاق ها معمولا قبل از اينكه سر سفره بنشينند تصميم جدي دارند كه كم بخورند ، ولي متاسفانه ، با ديدن غذاها رنگارنگ وخوشمزه ، عوامل اگر ديدي بخور شروع به فعاليت مي كند و تصميم شان براي كم خوري سست مي شود، واين امر باعث مي شود كه بيشتر سر سفره بنشينند وغذا ميل نمايند.
خانم چاق : ظرف سلف سرويس چطور مي تواند از اين مشكل جلوگيري كند؟
دكتر كرماني : وقتي سر سفره نشستيد ، غذاهايي را كه مي خواهيد بخوريد ، در جاهاي مخصوص آن ظرف بگذاريد . مثل برنج و خورشت ، سلاد و ماست وهر غذاي ديگري كه سر سفره هست ، وبا خود عهد ببنديد كه ديگر به هيچ غذايي دستبرد نزنيد . با اين روش بهتر مي توانيد جلوي خودتان را بگيريد.
خانم چاق : ظاهراً روش بسيار خوبي است ، من حتماً امروز براي تهيه اين ظروف اقدام مي كنم. آيا روشهاي ديگري وجود دارد ؟

سفارش هشتم
دكتر كرماني : تصميم بگيريد بعد از خوردن هر غذايي دندان هاي خود را مسواك بزنيد.
خانم چاق : ما بعد از وعدهاي غذا مسواك مي زنيم .
دكتر كرماني : شما بعد از وعده هاي سه گانه مسواك مي زنيد ، ولي بعد از اينكه مسواك زدي اگر يك شكلات عصر خوردي آيا مجددا مسواك مي زنيد ؟
خانم چاق : خير
دكتر كرماني : ما اين تصميم مسواگ زدن را مي خواهيم آيا بعد از آن چيزي ميخوري .
خانم چاق : خير ؛ اگر قرار باشد دوباره مسواك بزنم نمي خورم زيرا يك شكلات ارزش آن را ندارد .
دكتر كرماني : اگر قرار نبود مسواك بزنيد چي ؟
خانم چاق : بدون شك آن شوكولات را مي خوردم.
دكتر كرماني : پس با اين تصميم توانستيد جلوي خوردنتان را بگيريد.
خانم چاق : بله دكتر روش بسيار خوبي است من حتما به آن عمل خواهم كرد .آيا روش هاي ديگري هم هست؟

سفارش نهم :
در انتخاب محل نگه داري تنقلات دقت كنيد :
خانم چاق : چه تاثيري دارد؟
دكتر كرماني : اگر آجيلها ، شيرينيها ، و ديگر هله هوله ها در معرض ديد باشد يا در مسير رفت و آمد روزانه ي شما باشد ، فرمان هاي ديدي بخور ، نمي گذارد از آنها نصيبي نبريد بنابراين سعي كنيد آنها را در جاهاي دور از ديد خود و دور از دسترست و مسير هميشگي نگهداري كنيد.
سفارش دهم:
دكتر كرماني : هرچه مي خواهيد بخوريد در بشقاب خود بگذاريد ،وهرگز دست به قابلمه يا بشقاب ديگران نزنيد .
خانم چاق : چرا بايد اين كار را بكنيم ؟
دكتر كرماني : زيرا چاقها سر سفره اول براي خود كم مي كشند زيرا تصميم ندارند كه چاقتر بشوند ، ولي چند دقيقه نمي گذرد، كه بعد از درك لذت غذاها تصميم آنان عوض مي شود و دو باره مقدار كمي ديگر بر مي دارند ….. همين كار را چندين بار تكرار مي كنند ….
خانم چاق : اين كار بهتر از آن نيست كه يك مرتبه خيلي بكشد؟
دكتر كرماني : خير …. زيرا مجموع غذاهاي كشيده شده بسيار بيشتر از يك بار زياد كشيدن است .
سفارش يازدهم :
دكتر كرماني : اراده و تصميم خودرا بانذر و قسم محكم كنيد .
خانم چاق : قسم ونذر براي چي؟
دكتر كرماني : وقتي انسان براي گرفتن رژيم غذايي تصميم مي گيرد ، عوامل خنثي كننده ي زيادي بر عليه اجراي آن تصميم فعال خواهد شد ، كه عبارتند از ، عوامل ارثي ، محيطي و اجتماعي ، همه اين عوامل در راه متزلزل كردن آن تصميم وارد عمل مي شوند ، در نتيجه اراده و تصميم او را متزلزل مي كنند .
براي جلوگيري از آن تزلزل بهتر است قسم بخوري كه من اين رژيم را تا رسيدن به وزن ايده آل ادامه مي دهم.
خانم چاق : آيا اين كار حرام نيست؟
دكتر كرماني : اگر از توانائي خود براي ادامه راه مطمئن هستيد ، هيچ اشكالي ندارد .
خانم چاق :اگر خيلي مطمئن نباشيم چي ؟
دكتر كرماني : اگر قسم خود را شكستي ، بايد كفاره شكستن قسمت را بدهيد ( اطعام ده فقير است )
سفارش دوازدهم :
دكتر كرماني :براي كسب هر موفقيت در كاهش وزن خود را تشويق كنيد .
خانم چاق : آقاي دكتر چطور خود را تشويق كنيم .
دكتر كرماني : همان گونه اي كه وقتي فرزندانتان موفق مي شوند شما آنان را تشويق مي كنيد .همچنين براي تشويق خود ، بايد چيزي را كه دوست داريد مد نظر قرار دهيد و هنگام كاهش چند كيلوگرم آن را براي تشويق خود خريداري كنيد و به خود اهدا كنيد .

پيش از اجراي رژيم ، حتما به موارد زير توجه فرماييد :
۱- رژيمهاي زير براي افراد لاغر عادي طراحي شده است .
اجراي اين رژيم براي مبتلايان به ديابت ، بيماريهاي قلبي- عروقي ، فشارخون بالا و تري گليسيريد و كلسترول خون بالا و … ( بجز با تاييد پزشك معالج ) توصيه نمي شود.
۲- نوع غذاهاي رژيمهاي زير يكسان است . تفاوت تنها در مقدار كالري آنهاست .
۳- رژيمها با توجه به ميزان دريافت غذاي روزانه تعيين شده است لذا در انتخاب رژيم مناسب دقت نماييد .
۴- اين رژيمها براي رژيم گيرندگاني با فعاليت بدني متوسط است . چنانچه فعاليت بدني بيشتري داريد به حجم غذاي خود قدري بيافزاييد .
نكته : مقدار غذاي رژيم انتخابي بايد از مقدار غذايي كه در حال حاضر مصرف مي كنيد بيشتر باشد!
نكته : اگر با رژيم انتخابي خود افزايش وزن كافي نداشته باشيد انتخاب شما اشتباه بوده و بايد رژيم پركالري تري را اجرا كنيد . رژيم متناسب با وضعيت شما آن است كه ماهيانه افزايش وزني معادل دو تا چهار كيلوگرم بدهد .
نكته : يك كفگير برنج معادل هفت قاشق غذاخوري معمولي برنج پخته آبكش است .يك كف دست نان تقريبا معادل يك مربع به ابعاد ۱۰×۱۰ سانتي متر است. يك چهارم نان تقريبا معادل ۲ الي ۵/۲ كف دست نان و نصف نان معادل ۴ الي ۵ كف دست نان و … ميباشد .
نكته : نان برنامه غذايي شما نان لواش است. در صورت تمايل مي توانيد از ساير نان ها مانند نان سنگك يا بربري نيز استفاده كنيد .

۵- مواد قندي نظير قند ، شكر ، خرما و … در حد متعادل مصرف كنيد .
۶- چربي و روغن غذاها در حد متعادل باشد . مصرف لبنيات پرچرب ضروري نمي باشد .
۷- خرده خواري افزايش وزن را سرعت مي دهد. حتما در طي روز از مواد غذايي نظير نان سوخاري ، نان خشك ويفر و … به مقدار زياد مصرف كنيد .
نكته : لازم نيست خود را با آنها سير كنيد؛ فقط در حد فاصل وعده هاي غذا خرده خواري كنيد و معده را خالي نگذاريد .
۹- حتما در طي روز آب ميوه به مقدار زياد ميل كنيد. آب ميوه نيز افزايش وزن را سرعت مي دهد .
نكته : از آب ميوه هاي شيرين، تازه و طبيعي استفاده كنيد. آب ميوه هاي ترش نظير آب پرتقال ،آب انار و … براي افزايش وزن مناسب نيستند .
نكته : از خوردن ميوه زياد خودداري كنيد. مصرف ميوه زياد معده را پر كرده و اشتها را كاهش مي دهد .
نكته : جدول واحد ميوه براي ميوه جات مختلف و جدول معادل هاي غذايي در پيوست هاي پايان كتاب آورده شده است .
۱۰- مصرف دسر ( ژله ، بستني ، شكلات و … ) بعد از ناهار و شام به افزايش وزن كمك مي كند بنابراين حتما دسر خود را ميل كنيد هر چند ناچار باشيد ناهار و شام را كمتراز مقدار موجود در برنامه غذايي بخوريد. در صورت تمايل مي توانيد دسرها را با هم جابجا كنيد .

۱۱- مصرف ويتامين هاي اشتها آور براي افزايش وزن ضروريست. در دوران افزايش وزن بصورت منظم و پس از رسيدن به وزن مناسب گاه به گاه مصرف شوند .
نكته : ويتامين ها بايد طبق تجويز پزشك مصرف شوند. مصرف خودسرانه آن ها خطرناك است و اصلا توصيه نمي شود .
نكته : به هيچ وجه براي افزايش اشتها از داروهاي غير ويتامينه استفاده نكنيد. مكمل هاي غذايي نيز بايد مورد تاييد وزارت بهداشت، درمان و … باشند؛ اگرچه براي افزايش وزن تنها داشتن برنامه غذايي مناسب ، نوشيدن آب ميوه ، خرده خواري و مصرف ويتامين هاي افزايش دهنده اشتها كافيست .
نكته : به تدريج با افزايش اشتها ، غذاي خود را افزايش دهيد .
۱۲- پياده روي و تحرك زياد لاغر كننده است. بنابراين پياده روي را كاهش داده و از تحرك غير ضروري خودداري كنيد. در عوض روزانه يك ربع الي نيم ساعت نرمش سبك داشته باشيد و پس از آن آب ميوه بنوشيد و خرده خواري كنيد. اين كار به افزايش وزن كمك مي كند .
نكته : انجام نرمش سبك و دراز و نشست از بروز چاقي موضعي در دوران افزايش وزن جلوگيري مي كند .
۱۳- استرس و اضطراب در افراد مستعد سبب لاغري مي شود. بنابراين از موقعيت هاي بوجود آورنده استرس و اضطراب دوري كنيد و در صورت نياز از راهنمايي هاي مشاوران روانشناس و روانپزشك استفاده كنيد .
و بلاخره اينكه ؛ چنانچه به بيماري هاي عفوني و انگلي مبتلا مي باشيد آنها را درمان كنيد. اين بيماري ها عموما اشتها را كاهش و مصرف انرژي را افزايش مي دهند .
نكته : بيماري پركاري تيروئيد اگرچه اشتها را زياد مي كند اما با افزايش مصرف انرژي موجب لاغري مي شود و بايد آن را درمان نمود .
بياد داشته باشيد : استرس و تحرك كمتر ، مصرف ويتامين هاي افزايش دهنده اشتها ، نرمش سبك و مصرف آب ميوه و خرده خواري زياد در طول روز و خوردن دسر بعد از ناهار و شام و بتدريج غذاي خود را افزايش دهيد.

رژيم غذايي ويژه افراد بسياركم خوراك
توصيه هاي روزانه در دوران رژيم
روزانه دو ليوان آب ميوه بنوشيد.
در طول روز خرده خواري زياد داشته باشيد.
قند ، شكر ، خرما و ساير مواد قندي را در حد متعادل مصرف كنيد.

شنبه
صبحانه : نان و پنير و گردو
يك سوم نان لواش و يك قوطي كبريت پنير و يك و نيم عدد گردو
تذكر : يك قوطي كبريت پنير برابر با سي گرم پنير مي باشد.
ميان وعده صبح : يك واحد ميوه
ناهار : چلو خورش قورمه سبزي
دو كفگير برنج و هفت قاشق غذاخوري خورش+ يك قوطي كبريت گوشت و نصف كف دست ته ديگ
دسر : يك ليوان بستني
تذكر : يك ليوان بستني، يك ليوان استاندارد به حجم ۲۵۰سي سي مي باشد.
ميان وعده عصر : يك واحد ميوه
شام : املت گوشت
يك قطعه املت و يك سوم نان لواش
دسر : سه چهارم يك قطعه كيك شكلاتي
تذكر : يك قطعه املت به ابعاد هشت در پنج سانتي متر مي باشد.
تذكر : يك قطعه كيك شكلاتي به ابعاد پنج در ده و ضخامت پنج سانتي متر مي باشد.
وعده قبل از خواب : يك ليوان شير يا ماست

يكشنبه
صبحانه : نان و پنير
يك سوم نان لواش و يك قوطي كبريت پنير
تذكر : يك قوطي كبريت پنير برابر با سي گرم پنير مي باشد.
ميان وعده صبح : يك واحد ميوه
ناهار : آش شله قلمكار
يك بشقاب متوسط سوپخوري آش شله قلمكار و چهار پنجم نان لواش و يك كاسه متوسط ماست خوري ماست
دسر : سه چهارم فنجان ژله
ميان وعده عصر : يك واحد ميوه
شام : ساندويچ همبرگر
يك چهارم ساندويچ همبرگر متوسط
دسر : يك و نيم قطعه شكلات
تذكر : يك قطعه شكلات به ابعاد سه در چهار سانتي متر مي باشد.
وعده قبل از خواب : سه چهارم ليوان شير يا ماست

دوشنبه
صبحانه : شير و بيسكويت
يك ليوان شير و دو عدد بيسكويت
ميان وعده صبح : يك واحد ميوه
ناهار : استانبولي پلو با مرغ
دو كفگير پلو و نصف كف دست ته ديگ
دسر : يك ليوان بستني
تذكر : يك ليوان بستني، يك ليوان استاندارد به حجم ۲۵۰سي سي مي باشد.
ميان وعده عصر : يك واحد ميوه
شام : كشك و بادمجان
يك سوم بشقاب متوسط كشك و بادمجان و يك چهارم نان لواش و سبزي خوردن به ميزان دلخواه
دسر : يك قطعه كيك شكلاتي
تذكر : يك قطعه كيك شكلاتي به ابعاد پنج در ده و ضخامت پنج سانتي متر مي باشد.
وعده قبل از خواب : يك ليوان شير يا ماست

سه شنبه
صبحانه : شير و خرما
يك ليوان شير و دو عدد خرما
ميان وعده صبح : يك واحد ميوه
ناهار : چلو خورش قيمه بادمجان
يك و نيم كفگير برنج و پنج قاشق غذاخوري خورش+ سه چهارم بادمجان+ يك و نيم قوطي كبريت گوشت و يك كف دست ته ديگ
دسر : يك ليوان بستني
تذكر : يك ليوان بستني، يك ليوان استاندارد به حجم ۲۵۰سي سي مي باشد.
ميان وعده عصر : يك واحد ميوه
شام : آش سبزي
دو سوم بشقاب متوسط سوپخوري آش و يك چهارم نان لواش
دسر : يك قطعه شكلات
تذكر : يك قطعه شكلات به ابعاد سه در چهار سانتي متر مي باشد.
وعده قبل از خواب : يك ليوان شير يا ماست

چهارشنبه
صبحانه : شير و موز
يك ليوان شير و نصف موز بزرگ
ميان وعده صبح : يك واحد ميوه
ناهار : كتلت گوشت
سه عدد كتلت گوشت و گوجه فرنگي به ميزان دلخواه و يك عدد نان لواش و يك كاسه متوسط ماست خوري ماست
دسر : هشت عدد چيپس
تذكر : يك عدد كتلت به ابعاد هشت در پنج سانتي متر مي باشد.
ميان وعده عصر : يك واحد ميوه
شام : دلمه فلفل
يك عدد دلمه فلفل و يك چهارم نان لواش
دسر : يك قطعه كيك شكلاتي
تذكر : يك قطعه كيك شكلاتي به ابعاد پنج در ده و ضخامت پنج سانتي متر مي باشد.
وعده قبل از خواب : يك ليوان شير يا ماست

پنجشنبه
صبحانه : نان و پنير و گردو
يك سوم نان لواش و يك قوطي كبريت پنير و يك و نيم عدد گردو
تذكر : يك قوطي كبريت پنير برابر با سي گرم پنير مي باشد.
ميان وعده صبح : يك واحد ميوه
ناهار : ماكاروني با قارچ
يك و سه چهارم ليوان ماكاروني و يك كاسه متوسط ماست خوري ماست
دسر : يك و نيم فنجان ژله
ميان وعده عصر : يك واحد ميوه
شام : برنج و خورش دلخواه
سه چهارم كفگير برنج و دو قاشق غذاخوري خورش+ يك قوطي كبريت گوشت
دسر : يك قطعه شكلات
تذكر : يك قطعه شكلات به ابعاد سه در چهار سانتي متر مي باشد.
وعده قبل از خواب : سه چهارم ليوان شير يا ماست

جمعه
صبحانه : شير و خرما
يك ليوان شير و دو عدد خرما
ميان وعده صبح : يك واحد ميوه
ناهار : چلو كباب كوبيده
يك و سه چهارم كفگير برنج و سه چهارم سيخ كباب كوبيده و گوجه فرنگي كبابي به ميزان دلخواه و يك كاسه متوسط ماست خوري ماست
دسر : هشت عدد چيپس
تذكر : يك سيخ شامل سي سانت متر كباب كوبيده مي باشد.
ميان وعده عصر : يك واحد ميوه
شام : املت گوجه فرنگي
يك و نيم قطعه املت و يك سوم نان لواش
دسر : سه چهارم قطعه كيك شكلاتي
تذكر : يك قطعه املت به ابعاد هشت در پنج سانتي متر مي باشد.
تذكر: يك قطعه كيك شكلاتي به ابعاد پنج در ده و ضخامت پنج سانتي متر مي باشد.
وعده قبل از خواب : يك ليوان شير يا ماست

اين برنامه انقلابي(رژيم ۱۵ روزه) با سرعت و آسان باعث كم شدن و سوزاندن چربي در بدن مي شود،
بهترين مشخصه اين رژيم اين است كه بدن را وادار به سوزاندن سريع چربيها مي كند و مانع بازگشت وزن
از دست رفته ميشود از همه مهمتر اين رژيم روي مركز اشتها در مغز اثر ميگذارد و اشتها كم ميشود .

نكته مهم: ممكن است ميزان از دست رفتن اب بدن در روزهاي اول زيادباشد و حالت سستي به شما دست دهد كه
براي از بين بردن اين حالت حتما در طول روز ۸ ليوان آب بنوشيد

رژيم لاغري سريع

اين رژيم ۱۵ روز است و به همين دليل آسان است و در صورت اجراي دقيق بسيار موثر است به دليل اينكه رژيم خاصي دارد
و شما از رژيم خسته نمي شويد . اين رژيم سوخت و سازبدن را تغيير ميدهد و به همين دليل پس از پايان مدت
آن ميشود بصورت معمول غذا خورد،بدون آنكه اضافه وزن بياوريد.
بدون كوچكترين تغيير

لازم به ذكر است كه اين رژيم را به همان صورت و بدون كوچكترين تغييري انجام دهيد و بخاطر داشته باشيد
چنانچه بين وعده هاي غذا حتي آب نبات و يا شكلات خورده شود رژيم بايد قطع گردد و پس از دو ماه دوباره از نو شروع كنيد.

مدت آن فقط ۱۵ روز است نه كمتر و نه بيشتر كه ۱۲ روز آن رژيم اصلي است و به مدت ۳ روز رژيم نگهدارنده
بسيار آسان گرفته ميشود ،با گرفتن اين ۱۲ روز و ۳ روز رژيم نگهدارنده وزن تا يكسال به همان صورت باقي مي ماند
و شما در اين يكسال اضافه وزن پيدا نمي كنيد،در اين رژيم قهوه يا چاي نبايد عوض شودو قند و خرما
در همان موعد اعلام شده ميل شود،چنانچه رژيم لاغري سريع را بطور دقيق انجام دهيد پس از پايان آن بين ۸ الي ۱۰ كيلو
از وزن شما كاسته مي شود و ۱۰ الي ۱۵ سانتيمتر از سايز شما كم ميشود .
شايد باور نكنيد ، ولي بعد از پايان رژيم باور خواهيد كرد كه رژيم ما معجزه است.
چيزي اضافه بر مواد رژيم ميل نكنيد

اگر رژيم را بطور دقيق بگيريد ،يعني چيزي اضافه بر مواد رژيم ميل نكنيد و به قول معروف ناخنك به غذا ها نزنيد
حتما وزن و سايز كم مي كنيد.(هر يك از مواد رژيم به منظور خاصي تهيه شده) در صورتيكه وزن شما بيش از
۷۰ كيلو گرم است ميتوانيد ۱۲ روز رژيم را گرفته سپس ۳ روز رژيم نگهدانده را بگيريد و بعد دوباره ۱۲ روز رژيم بگيريد
تا به وزن و سايز دلخواه خود برسيد اگر در طول روز گرسنه شديد بين غذاآب يا چاي كمرنگ بدون قند بنوشيد.

اين رژيم براي افرادي طراحي شده كه از سلامتي جسمي خوبي برخوردار هستند و بيماري خاصي مانند فشار خون ،
ناراحتي قلبي و زخم معده و … ندارند.
حتما توصيه ميشود رژيم لاغري سريع را از يك روز تعطيل شروع كنيد.

بعد از ۱۵ روز ميتوانيد بصورت معمول غذا بخوريد حتي شيريني جات ولي پرخوري نكنيد.
در صورتيكه بعد از ۶ الي ۱۰ ماه تا اندازه سه كيلو اضافه وزن پيدا كرديد فقط كافي است همين سه روز رژيم نگهدارنده را بگيريد

در صورت در دسترس نبودن و يا دوست نداشتن گوشت قرمز ،گوشت سفيد و تخم مرغ موجود در اين رژيم ميتوانيد
مواد غذايي زير را در وعده و جاي گوشت سفيد ،قرمز و تخم مرغ جايگزين كنيد

۱-بوراني كدو: ۳ عدد كدوي متوسط را حلقه حلقه كنيد و با يك عدد گوجه فرنگي خرد شده و يك قاشق غذا خوري روغن مايع پخته وبا يك ليوان ماست بدون جربي ميل كنيد .

۲-بوراني اسفناج:نيم كيلو اسفناج را با كمي نمك پخته و با يك ليوان ماست بدون چربي ميل كنيد.

۳-عدسي: يك فنجان عدس پخته را با آب ليمو ميل كنيد.

۴- سالاد كرفس: دو ليوان كرفس ريز شده را به همراه نمك و يك عدد گوجه فرنگي به همراه سس آب ليمو ميل كنيدو(اين سالاد در لاغري بسيار موثر است)

۵- سس آبليمو:دو قاشق ماست و يك قاشق روغن زيتون و يك قاشق آب ليمو، نمك و فلفل به اندازه كافي.

۶-سوپ مرغ يك ليوان: نصف فنجان سيب زميني خرد شده ،يك فنجان هويج خرد شده و

نصف فنجان نخود فرنگي كمي نمك و آب ليمو.
ورزش مخصوص رژيم لاغري سريع

روزي ۶ نوبت و هر نوبت ۱۱ مرتبه نفس عميق ، اين ورزش معادل ۳ كيلومتر دويدن چربي را در بدن شما مي سوزاند.

پاها را به اندازه عرض شانه باز كنيد شكم و با سن را به داخل بكشيدوبوسيله بيني ريه ها را از هوا پر كنيد
و به آرامي دستها را بالا ببريد و از ۱ تا ۱۰ بشماريدوبعد از راه دهان هواي داخل ريه را خارج كنيد
و به آرامي دستها را پايين آوريد و دوباره از نو شروع كنيد تا ۱۱ مرتبه.
رژيم لاغري سريع پانزده روزه :

روز اول:
صبحانه:يك فنجان قهوه+يك حبه قند
نهار: ۳ عدد تخم مرغ سفت+اسفناج پخته+يك عدد گوجه فرنگي
شام: ۳۰۰ گرم گوشت پخته يا كبابي +كاهو +آب ليمو

روز دوم:
صبحانه:يك فنجان قهوه+يك حبه قند
نهار:۱۰ ورق كالباس مرغ+يك ليوان ماست كم چربي
شام: ۳۰۰ گرم گوشت پخته يا كبابي +كاهو +آب ليمو

روز سوم:
صبحانه :يك فنجان چاي+دو عدد خرما
نهار : نصف سينه مرغ پخته يا كبابي +كاهو+سس آب ليمو
شام:سالاد كرفس+گوجه فرنگي+آب ليمو

روز چهارم:
صبحانه:يك فنجان قهوه+يك حبه قند+يك ورق نان تست
نهار :يك ليتر آب ميوه ترجيحا سيب يا هويج+يك ليوان ماست
شام: ۳ عدد تخم مرغ سفت +هويج رنده شده+۲۰۰ گرم پنير رژيمي يا كم نمك

روز پنجم:
صبحانه:يك فنجان قهوه+يك حبه قند+يك ورق نان تست
نهار:يك ماهي پخته يا كبابي كامل+يك قاشق چايخوري كره +آبليمو
شام:۳۰۰ گرم گوشت پخته يا كبابي+كاهو+كرفس

روز ششم:
صبحانه :يك فنجان چاي+دو عدد خرما
نهار:۱۰ ورق كالباس مرغ+يك ليوان ماست كم چربي
شام: نصف سينه مرغ پخته يا كبابي +كاهو+ آب ليمو+روغن زيتون

روز هفتم:
صبحانه:يك فنجان قهوه+يك حبه قند+يك ورق نان تست
نهار: ۳ عدد تخم مرغ سفت+يك ورق كالباس+كاهو
شام :سالاد كلم+گوجه فرنگي+سس آبليمو+يك عدد ميوه

روز هشتم:
صبحانه:يك فنجان قهوه+يك حبه قند
نهار : نصف سينه مرغ پخته يا كبابي +كاهو+ آب ليمو
شام: ۳۰۰ گرم گوشت پخته يا كبابي +كاهو +آب ليمو+يك عدد ميوه

روز نهم:
صبحانه :يك ليوان شير
نهار : نصف سينه مرغ پخته يا كبابي +كاهو+ آب ليمو
شام :سالاد كاهو+خيار+گوجه فرنگي+سس آبليمو+يك عدد ميوه

روز دهم:
صبحانه:يك فنجان قهوه+يك حبه قند+يك ورق نان تست
نهار :يك ليتر آب ميوه ترجيحا سيب يا هويج+يك ليوان ماست
شام:يك عدد تخم مرغ سفت+يك هويج پخته شده و رنده شده+۲۰۰ گرم پنير رزيمي يا كم نمك

روز يازدهم:
صبحانه:يك فنجان قهوه+يك حبه قند+يك ورق نان تست
نهار:يك عدد ماهي پخته يا كبابي+يك قاشق چايخوري كره+آبليمو
شام: ۳۰۰ گرم گوشت پخته يا كبابي +كاهو +كرفس

روز دوازدهم:
صبحانه :يك فنجان چاي+دو عدد خرما
نهار: ۳ عدد تخم مرغ سفت+يك عدد هويج پخته و رنده شده
شام : نصف سينه مرغ پخته يا كبابي بدون پوست +كاهو+ آب ليمو
سه روز رژيم نگهدارنده در رژيم لاغري سريع:

روز اول:
صبحانه :يك ليوان شير
نهار:گوشت يا مرغ كبابي يا پخته+سالاد كاهو(خيار –گوجه فرنگي-سس آبليمو)
شام:سوپ آبمرغ يا گوشت+۳ ورق نان تست+۳ عدد ميوه

روز دوم:
صبحانه: يك فنجان چاي+يك ورق نان تست+عسل
نهار: ۵ ورق كالباس مرغ+گوجه فرنگي+يك عدد خيار شور+۳ ورق نان تست
شام : نصف سينه مرغ+سالاد كاهو+يك عدد خيار شور+۳ ورق نان تست

روز سوم:
صبحانه:يك ليوان شير
نهار:گوشت يا مرغ كبابي+سالاد خيار و گوجه فرنگي
شام:سوپ مرغ+۲ ورق نان تست+۲ عدد ميوه